دونر کباب با مرغ


دونر کباب با مرغ



دونر کباب با مرغ
دونر کباب با مرغ

مواد لازم:

فیله مرغ 500 گرم

فلفل دلمه ای رنگی 1 عدد

فلفل سبز 2 عدد

قارچ 150 گرم

پیاز 1 عدد بزرگ

گوجه فرنگی 2 عدد

تمک فلفل زردچوبه به میزان لازم

آویشن 1 ق م

نان باگت همبرگری 5 عدد

پنیر پیتزا 200 گرم

طرز تهیه :

* ابتدا پیاز رو خلالی ریز خورد کرده و تفت میدیم .

دونر کباب با مرغ


* بعد فیله های مرغ رو که باریک باریک خرد کرده به پیاز تفت خورده اضافه میکنیم.

دونر کباب با مرغ

* رنگ مرغها که عوض شد فلفل سبزای خرد شده رو اضافه میکنیم.

دونر کباب با مرغ

* فلفل سبزها که سبک شد گوجه فرنگی خرد شده رو اضافه میکنیم.

دونر کباب با مرغ
* تو این مرحله باید اجازه بدین تا کاملا گوجه ها نرم و ابشون کشیده بشه بعد قارچها رو اضافه کنین.

دونر کباب با مرغ

* سپس فلفل دلمه ای خلال شده رو اضافه میکنیم نباید اجازه بدین فلفل دلمه ای خیلی حرارت ببینه چون تلخ میشه.
دونر کباب با مرغ


* بعد ادویه ها رو اضافه میکنیم و اجازه میدیم حدودا 1 تا 2 دقیقه تفت بخوره .

* در آخر پودر آویشن رو اضافه و از روی حرارت برمیدارم.


دونر کباب با مرغ

* سره نان باگت رو با چاقوی تیزی ببرین و جدا کنین بعد خمیر داخله نون رو در بیارین .

دونر کباب با مرغ

* ابتدا کمی پنیر میریزین بعد از مواد گوشتی داخلشو پر میکنین (سعی نکنین با فشار قاشق مواد بیشتری داخله نان جا بدید چون باعثه خمیری شدنه داخله نون میشه ).


دونر کباب با مرغ


* بعد در اخر روشو با پنیر پیتزا پوشش بدید .

دونر کباب با مرغ

دونر کباب با مرغ

* نانهای پر شده رو داخل سینی فر بچینین و به مدت 10 دقیقه داخله فر از پیش گرم شده با درجه 180 برنامه بدید تا پنیرها آب بشه
میتونین این غذا رو با سس فلفل تند میل کنین.

دونر کباب با مرغ



71 out of 100 based on 16 user ratings 1141 reviews

@